| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Leah |
 |
| Добавлено: |
04-10-2004 08.24 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Торт, действительно, получается замечательный - вкусный, нежно-\"деликатный\", простой и заранее можно и нужно сделать.
Однако, пару замечаний у меня все-таки есть. Песочное тесто для такого тортика лучше выбирать посуше, обязательно без пекарского порошка.
И форма в 23 см диаметром маловата. Слишком высоким получается слой начинки, намного выше, чем на приложенной фотографии. И выпекается этот слой 40-45 минут, а не 25, как указано в инструкции.
В начинку добавляла лимонную и апельсиновую цедру. Подавала с апельсиновыми дольками, очищенными от пленочек и маринованными в апельсиновой настойке. Летом обязательно надо будет попробывать со свежей малиной. :)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Марина |
|
| Добавлено: |
09-10-2004 20.34 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Браво составившему этот рецепт!
Удивительно вкусно и действительно просто. И взрослые и дети оценили по достоинству.
Украшала малиновым вареньем, что придало приятный ягодный вкус и эффектный вид.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Елена |
|
| Добавлено: |
04-11-2004 11.37 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Меня заинтересовал этот рецепт, но боюсь делать, так как кое-что непонятно.
Зачем надо \"Положить желтки в огнеупорную миску\", потом нигде эти желтки и миска больше не фигурируют. И какой жирности надо брать сливки? Заранее благодарю за разъяснения.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Так, во-первых температура 170 - совершенно недостаточна, и это еще мягко сказано - при ней такой жидкий слой не загустеет ни через 45, ни тем более через 25 минут. Во-вторых, какой жирности должны быть сливки?!?! При использовании сливок жирностью 23% получается непонятная жидкость, которая вообще по ходу никогда и не запекается. Зачем к тому же класть желтки в огнеупорную миску?! это что, прихоть того бешеного повара, который придумал этот рецепт?! Короче, неточностей в рецепте масса, и лучше тому, кто его написал вообще больше этого не делать,если он не может по-человечески объяснить!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Тома |
|
| Добавлено: |
03-05-2007 14.22 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Торт получается очень вкусный и нежный! Сливки я брала 36%, и использовала всего 2 желтка. В горячем виде тоже очень вкусно(только начинка вытекает)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Действительно вкусно и нежно!
И именно со свежей малиной!
А время выпечки нужно смотреть в зависимости от духовки. Проверять как чизкейк: схватился по краям, но покачивается в центре. После охлаждения застынет окончательно! Сливки от 30 %.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Lysik |
|
| Добавлено: |
02-02-2008 11.44 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Приятный и нежный.Только я добавила сок одного лимона и цедры.Получился очень ароматный.
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
