| ЦУККИНИ С МЯТОЙ И ЛИМОНОМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
закуски |
 |
| Источник: |
Вайтроуз |
|
| Время приготовления: |
20 мин + 20 мин |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
500 г кабачки цуккини
1 маленький зубчик чеснока
2 ст л оливкового масла
цедра и сок 1 лимона
2 маленьких зеленых чили, очищенных от семечек
25 г сыра Пармезана, гтертого
10 г свежей мяты, нашинкованной
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Запеченные на гриле или барбекью кабачки можно подавать как к мясу, к рыбе, так и просто так.
1. Разжечь барбекью, мангал или сковороду. Нарезать цуккини вдоль на 5 мм кусочки и положить в миску с чесноком и половиной оливкового масла. Перемешать.
2. Положить цуккини на барбекью и готовить 5 минут.
3. Переложить на блюдо, посыпать лимонной цедрой и побрызгать лимонным соком и нашинкованным чили. Побрызгать оливковым маслом и оставить мариноваться.
4. Перед тем как подавать посыпать Пармезаном, мятой, солью и перцем. Подавайте с розовым вином.
На заметку
Этот салат отлично получается с нашинкованным фенхелем.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
